找回古早紅茶滋味 每天百杯的好茶道
大台灣旅遊網 (2008-11-05 19:29)

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

一杯看似簡單好味的飲品，必須來自於嚴選的好茶葉，
古早味的紅茶滋味，回甘、香醇，曾經是記憶裡熟悉的懷舊茶香味。

一見すると単純においしそうな飲み物ですが、
厳選した茶葉を使っているに違いありません。
昔ながらの味、後味、香りは、記憶の中にある嘗ての懐かしいお茶の味です。

天水手工芋圓蕃薯圓的紀先生在多年的用心之下，
不斷的尋找、嘗試好的茶葉品質來煮紅茶，
堅持選用好的茶品，在技術與經驗的不斷嘗試之下，
煮出品質穩定香醇的紅茶，回甘的滋味，
讓杯杯紅茶蘊含紅茶香氣，是記憶裡熟悉的古早紅茶氣味。

「天水手工芋圓蕃薯圓」の紀さんは長年努力して
良質の茶葉の紅茶を、ずっと探してきました。
よい茶葉にこだわり、技術と経験を用いて試飲を重ね、
作る紅茶は安定した香りがあり、回甘があり、
何杯飲んでも紅茶の香りがあり、記憶の中でよく知っている昔の紅茶の味です。

店內的古早味紅茶受到許多朋友喜愛，
每天平均賣出百杯以上，是店內的人氣飲品，
有機會嚐嚐這美味的紅茶香氣，回甘懷舊的紅茶香，
讓人百喝不厭的古早味紅茶。（攝影／羅惠文）

この昔の紅茶は店で大変好評を頂き、
毎日平均百杯以上は売れていて、人気商品です。
機会があれば、このおいしい紅茶の香り、
回甘の懐かしい紅茶を試してみてください。
百杯飲んでも飽きの来ない、昔ながらの紅茶です。

台中‧天水手工芋圓蕃薯圓：http://0425629584.travel-web.com.tw/
大台中旅遊網：http://taichung.travel-web.com.tw/

薯というのはイモのことです。
台湾ではポピュラーなイモのスイーツ店で、
昔ながらの紅茶が人気だという話です。

日本でもペットボトルの日本茶が、ここ最近は大人気ですが、
古いけれども本当においしいものが見直されていく同じ流れだと
いえると思います。

しかし、昔ながらの紅茶とはどんな紅茶でしょうか。
王さんのお店でも紅茶を卸しているようです。
外国産の紅茶ではなく、台湾の昔ながらの作り方の紅茶、
ということでしょうか。

今月台湾へ行くので、こういったお茶も試してみたいです。。。