歩歩高昇の茶葉です

　　見た目も楽しい

歩歩高昇は工芸茶と呼ばれるお茶です。花と茶葉を糸で器用に結んだものです。お湯を注ぐと、球がゆっくりと開いていきます。ぽんぽんぽんと菊の花が上に浮かんでいきます。見た目も楽しむために、ガラスで淹れたいですね。

　開いた後の出水芙蓉

　　緑茶の甘み

華やかな香りと、緑茶の甘みが上品なお茶です。湯音は烏龍茶と同じ高めのお湯で。美しい花を眺めながら、菊の花のさわやかな香りを味わってください。

　歩歩高昇の意味

　　言葉の意味

歩歩高昇は、中国語で「とんとん拍子に昇進する」という意味のようです。「おめでたい四字熟語」のひとつですね。三つつながった菊の花が上に伸びる様は、確かに見ていて気持ちが良いです。景気のいいお茶です。