中国茶(台湾茶)の倭倖
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 茶器セット

日本茶とは淹れるお湯の温度や、抽出可能回数が違うため、 中国茶を淹れる時には、専用の茶器を使うと便利です。 中国茶専用の茶器には、以下のような特徴があります。 (使い方については、上記ナビの「お茶の淹れ方」をご覧下さい。)
  • 茶葉とお湯を一旦分離するために用いる茶海という器具がある
  • 中国茶(烏龍茶)は非常に出やすい茶葉のため、お湯と接触させたままだと出過ぎで渋くなってしまう。

  • 湯のみは非常に小さい(茶杯と呼ばれる)
  • 熱湯で淹れる烏龍茶は、大きな湯呑みで飲むと熱すぎて香りも味も良く分からない。

  • 香りをかぐためだけの器・聞香杯がある
  • 長細い形で、香りを楽しみやすい。

  • 急須(茶壷と呼ばれる)は非常に軽く、小さい
  • 飲むごとに、いちいち淹れる方が、香りの飛ばない内に楽しめる。

ガラスのセットです。
聞香杯と茶杯つきです。 急須と茶海はガラス製です。

 茶器セットA      3700円

茶壷、茶海、茶漉し、聞香杯、
茶杯、茶托のセットです。

茶壷と茶海はガラスでできています。

 

青磁の茶器セットです。 青磁の茶器セットです。

 茶器セットB      6000円

茶壷、茶海、茶漉し、聞香杯、
茶杯、茶托のセットです。青磁製です。

 

白磁の茶器セットです
何の絵でしょうか・・・ こちらは白磁の茶器セットです。

 茶器セットC     6000円

茶壷、茶海、茶漉し、聞香杯、
茶杯、茶托のセットです。白磁製です

 

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