台湾茶と一緒に漬けてあります。一見甘そうですが、甘さより塩気の様な梅独特の味を強く感じます。
お茶と一緒に食べると、お茶の香りと梅の香りで口の中が香りでいっぱいになり、幸せな気分になります。 台湾茶の香りを殺さないので、お茶請けにぴったりですね。
砂糖の甘さと梅から出るうまみのエキス、台湾茶のさわやかさが何とも言えず、素材の良さを生かす台湾らしさが出ていると思います。さっぱりとした非常に爽やかな茶梅です。
台湾茶と一緒に漬けてあります。一見甘そうですが、甘さより塩気の様な梅独特の味を強く感じます。
砂糖の甘さと梅から出るうまみのエキス、台湾茶のさわやかさが何とも言えず、素材の良さを生かす台湾らしさが出ていると思います。さっぱりとした非常に爽やかな茶梅です。