皆さん、お茶は何で要れていますか？

日本茶用の急須、ガラスのポット、紅茶用のポット、
コップで直接、蓋椀、やかんで豪快に、デカンタで専ら水出し、
など、いろいろあると思いますが、

ここで、台湾の急須をご紹介します。

中国では急須のことを、茶壷（ちゃぁふぅ）といいます。

単なる急須と侮るなかれ。
茶葉とは別に、ファンが熱い視線を送る世界、
それが茶壷の世界なのです。

参考：壺迷：中国紫砂壺ファンのページ

急須は、お茶をよく飲むヒトであれば毎日、そうでないヒトにとっても
日ごろよく見る、身近な器（うつわ）です。

よく見、触り、使ううちに愛着が出てくるものです。
それが、よくできたものであれば、その愛着も大きなものになるのは
当然と言っていいでしょう。

茶壷（急須）にも、機械で作った大量生産品、ひとつひとつ職人が気持ちを入れて
作った一品物、といろいろあります。

作る場所によって、土が異なり、製法も異なりますから、できるものも違ったりします。

弊店で力を入れてそろえているのは、台湾の一品物です。

写真だけではわかりづらいのが難点ですが、
とにかくよくできています。

とりあえず軽い！

それは、薄いからです。

なぜ薄いか。
それは、より熱いお湯で台湾茶を淹れるためです。

厚いと、入れたお湯がそれだけ冷めてしまうんですね。
薄いと、奪う熱は少なくなり、熱いままのお湯で抽出ができます。

・・・のように、機能的なことはもちろんですが、
なんといっても、見た目がかわいらしいとおもいませんか？

手作りですから、体は独特の曲線を描き、取っ手、や口の部分も
ひとつひとつ様相が違います。

同じものは２つとできないのです！

つづく。